Nuôi tôm càng xanh được xem là một trong những nghề nuôi trồng thủy sản được săn đón nhất hiện nay với giá trị kinh tế cao và mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người nông dân. Vậy triển khai công nghệ nuôi tôm nước ngọt và áp dụng như thế nào cho hợp lý thì mới mang lại lợi ích cao. Hãy cùng tìm hiểu những hướng dẫn cơ bản dưới đây để hiểu rõ hơn về mô hình nuôi tôm này nhé!
Contents
Tổng quan về nuôi tôm càng xanh nước ngọt
Tôm càng xanh là loài giáp xác có tên khoa học là Macrobrachium rosenbergii hay thường được hiểu là tôm lớn nước ngọt. Tôm lớn nước ngọt hầu hết sống trong vùng nước ngọt là tôm có xuất xứ từ Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương.
Ở thời kỳ ấu trùng tôm thường sống trong nước lợ, từ khi tôm lớn lên thì tôm sống hoàn toàn trong nước ngọt và sau đó lại di cư ra môi trường nước lợ nơi trứng ấu trùng sinh nên sống chủ yếu trong nước lợ. Tuy nhiên, tôm càng xanh cũng có thể sống và phát triển tốt trong điều kiện nước biển có độ sâu dưới 10 phần ngàn.
Tôm càng xanh có thịt rất thơm ngọt, ngon, có hàm lượng dinh dưỡng khá cao và là loại thuỷ sản có tính kinh tế lớn. Tại Việt Nam, tôm càng xanh đang phát triển mạnh ở các nơi trên cả nước và tạo nên khoản lợi nhuận đáng kể đối với người dân.
>>> Xem thêm tại: Kỹ thuật nuôi tôm sú hiện đại nhất
Kỹ thuật nuôi tôm càng xanh nước ngọt đạt hiệu quả cao
Mặc dù nuôi tôm càng xanh đem lại lợi ích kinh tế khá cao tuy nhiên cần thiết phải biết cách nuôi tôm càng xanh mới đem đến lợi nhuận và giảm thiểu được bệnh dịch. Trước đây tôm càng xanh được nuôi phổ biến trên đất lúa, ao hồ thâm canh hoặc nuôi thả rong xen kẽ cùng với một số đối tượng khác như cua cá, bởi vì điều kiện tự nhiên vùng đồng bằng sông Cửu Long khá thích hợp cho việc sinh trưởng của chúng.
Chọn ao nuôi tôm càng xanh
Nên chọn ao nước sạch, không bẩn, không ô nhiễm, nguồn nước cần trong, dễ dàng tưới tiêu, ít bùn thải và có đường dây điện tiện lợi. Đặc biệt trước khi đưa tôm càng xanh vô các ao nuôi cần hút kiệt toàn bộ nước dưới hồ, tắm nắng đáy ao và sửa chữa lại bờ bao, nạo vét bùn ô nhiễm để giảm phát sinh mầm bệnh trên cá, khử trùng môi trường ao tôm.
- Nếu người dân sử dụng ao bùn sẽ phải đào ao và nạo vét ao rất mất thời gian sức lực. Lại không diệt được nguồn dịch bệnh. Thông thường những ao nước ngọt hay nước lợ mà bắt được cá thì hoàn toàn có thể chuyển sang nuôi tôm. Tuy nhiên, bởi tôm là đối tượng cần khá nhiều oxy, thường sống dưới đáy ao nơi nước nông và đục, vì vậy cần chọn ao có nước sâu, sạch hoặc gần nguồn nước tốt để thay thế nếu có vấn đề như bùn đáy trong, không mặn, độ pH nước cân bằng.
- Nếu người dân nuôi tôm càng xanh trong bể lót bạt: Lót bạt HDPE trong hoặc xung quanh ao nhằm ngăn nước mưa trôi theo bùn đất gây ô nhiễm nước và làm giảm vôi bám trên nước. Bạt cần chọn giống dày khoảng 2mm trở lên là vững chắc và có thể tận dụng nước từ mùa này sang vụ sau. Thể tích nước của ao bạt khoảng trên 2.000 đến 3.000 m3 là thích hợp vì nó dễ thoát nước, lại dễ nuôi và thu tôm.
Chọn tôm giống
Tôm giống có 2 dạng là tôm giống thuần và tôm lai nên căn cứ theo các điều kiện trên để chọn lựa giống thích hợp. Khi mua giống phải chọn kích thước lý tưởng nhất khoảng 1-2 cm và trọng lượng khoảng 6-8 gam/con, đồng đều nhau. Tránh mua tôm có khác biệt ở kích thước sẽ dễ dàng gây tình trạng giành giật thực phẩm.
Thả tôm vào trong ao
Mật độ thả tôm giống tốt nhất là 8 đến 12 con/m2, không được thả quá nhiều sẽ tác động lên sự tăng trưởng của tôm hoặc cũng không nên nuôi dày sẽ gây thất thoát.
Thời điểm thả thích hợp tốt nhất là vào lúc sáng tinh mơ hay là buổi chiều mát mẻ, không nên thả khi trời nắng nóng gắt hoặc đang mưa bão vì sẽ khiến tôm bị ảnh hưởng bởi tác nhân về nhiệt độ.
Trước khi thả tôm giống bạn cần nuôi dưới ao nước sạch để chúng làm quen với nhiệt độ và độ pH có trong môi trường sẽ giúp rôm thêm xanh tươi nhanh chóng thích ứng nhất.
>>> Xem thêm tại: Kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng đơn giản và hiệu quả
Thức ăn cho tôm
Thời gian cho ăn: Khi rải thức ăn cho tôm càng xanh nên trải rộng quanh ao và có các máng ăn riêng nhằm dễ quan sát khẩu phần ăn của tôm nuôi. Nên cho ăn vào thời điểm sáng sớm khoảng 5 – 7 giờ và buổi chiều tối từ 16 đến 18 giờ.
Thức ăn tự nhiên: Các loại thức ăn có tự nhiên tại đồng lúa nước bao gồm những động vật thuỷ sinh
Thức ăn tươi sống: Bao gồm nhiều loại thịt cá, trứng, tép, tôm, ốc cùng một số chất dinh dưỡng.
Thức ăn công nghiệp: Thực phẩm chế biến theo công nghiệp, bảo đảm vệ sinh thức ăn và các thành phần dinh dưỡng, lượng dùng vừa đủ
Thay nước cho tôm
Cần phải đảm bảo thay nước ao liên tục, tuy nhiên lưu ý chỉ thay 20 đến 30% nước của ao chứa. Khi cấp nước vào ao cũng cần chú ý điều kiện môi trường của ao nuôi lẫn ao chứa phải cân bằng để bảo đảm cho nước có chất lượng.
Theo dõi sức khỏe tôm nuôi
Cần tiến hành kiểm tra định kỳ môi trường nước ao mỗi ngày nhằm đảm bảo điều kiện môi trường nuôi thuận lợi nhất giúp tôm càng xanh tăng trưởng. Đảm bảo những chỉ số môi trường cơ bản sau: pH dao động từ 7,5 đến 8,5, độ kiềm 80 – 120 mg/lit, độ sâu 30 – 40cm và luôn giữ màu nước trà.
Bẻ càng cho tôm
Khoảng 60 – 75 ngày từ lúc thả về bạn nên bẻ càng để con tôm càng xanh sinh trưởng và phát triển bình thường giúp tăng kích thước cơ thể, tăng tỉ lệ sống sót và giảm sự cắn của nhau và tăng giá trị thu nhập cho hộ nuôi trồng.
Phòng bệnh cho tôm
Tôm càng xanh thường bị bệnh đóng rong và có đốm đen, đây là bệnh khi nguồn nước biển bị nhiễm độc gây tổn hại khuẩn cao làm sức khỏe của tôm suy yếu, tạo cơ hội để vi trùng và nấm men tấn công. Tôm bị đóng rong sẽ kém hô hấp, chậm phát triển, nếu quá trình này tiếp tục kéo dài tôm sẽ dễ dàng bị tấn công và không kịp thời tạo da mới tôm sẽ chết.
Thu hoạch tôm càng xanh
Sau hơn 4 tháng thả tôm mới bắt đầu tiến hành thu hoạch tôm càng xanh. Nên thu hoạch thành 2-3 đợt, lưu ý kích thước, chất lượng và giá cả bán thị trường để có những thay đổi trong thu hoạch làm sao cho phù hợp nhất.
Một số lưu ý khi nuôi tôm
Bạn nên chú ý những điều sau đây để nuôi tôm càng xanh thuận lợi và tiết kiệm chi phí nuôi tôm càng xanh.
- Tôm càng xanh này khác với tôm sú và tôm thẻ nên nếu cho ăn bằng nhá là không đúng, do đó cần phải cân lại toàn bộ lượng tôm và ước lượng tỉ lệ sống sót để điều chỉnh khẩu phần thức ăn cho phù hợp.
- Tôm càng xanh là động vật tạp mồi nên khi cho ăn thêm gạo lức hay những hạt ngũ cốc cần phải để qua đêm trước khi cho ăn.
- Khi cần cho ăn nhiều thức ăn là những loại hạt ngũ cốc thì phải được dùng luân phiên (một ngày hạt và một ngày thức ăn khác) không để cả hai thứ với nhau.
Nuôi tôm càng xanh cũng giống với tôm thẻ hoặc tôm sú, tuy nhiên cũng có 1 một số đặc trưng riêng như kỹ thuật làm khác đi, phải biết bẻ càng cho tôm tăng trưởng tốt hơn… Trong tương lai, việc nuôi trồng tôm càng xanh trong ao đất hoặc ao trải bạt sẽ còn được áp dụng phổ biến và diện lớn hơn nữa, thích hợp nhất với các khu vực cao nguyên chỉ có nước ngọt. Khi có nhu cầu nuôi tôm càng xanh bằng bạt lót HDPE thì hãy liên hệ Đỉnh Phong 0703 188 188 hoặc website https://dinhphong.com.vn để được tư vấn nhé!
Xem thêm:
